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什器を減らせば在庫は減る

 当たり前ですね。

什器を減らす大義名分:売り上げアップを実現するには、
①お客にアイテムを見てもらわなければいけない。そのために
②商品との巡り会いを求めて店内を回遊してもらう。わけですが
お客を店内隈無く回遊してもらうには、
①通路ゆったり
②陳列見やすく・吟味しやすく
が実現していなければならない。ところが実際は
①通路狭小
②商品山積
とても回遊する気になりません。
回遊しないと商品と巡り会えません。
商品に目が留まらないとAIDCAプロセスが作動しません。

ということで、
①通路はゆったり
②陳列は見やすく・吟味しやすく
が、アシスタンス&アンビオンスの重要課題になるわけです。

解決策はただ一つ
①什器を減らす 
あるのみです。

続きは【目指せ繁盛店】
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